Experimentos já constataram que o consumo diário de 50 gramas de chocolate amargo - com maior porcentagem de cacau - é mais eficiente para reduzir as taxas do mau colesterol do que o de um cálice e meio de vinho tinto.
Para aproveitar ao máximo os benefícios, especialistas indicam ainda nunca comer o chocolate de estômago vazio porque o corpo tende a absorver mais o açúcar e a agordura. Outra dica é conservá-lo na geladeira: gelado, o chocolate demora mais tempo para derreter, e a informação de saciedade chega mais rápido ao cérebro.
Com moderação e qualidade o chocolate é um amigo do paladar, oferecendo bem estar e saúde!
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